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 欢欢喜喜过大年

2020-01-06 15:30:03  www.9159.com:9159金沙游艺场

  ◎杜春燕 

  庚子鼠年的脚步越来越近了。都说如今年味越来越淡,但商场琳琅满目的年货,路上行色匆匆的人们,乃至脉搏跳动的节奏都在提示着,年就要到了。最怀念的,是上世纪六七十年代,在老家过的年。

  俗语道,过了腊八就是年。记忆中,过年的脚步真的是从喝腊八粥开始的。腊八是北方最寒冷的时候,学校也进入期末复习考试阶段。用冻得不大听使唤的手指书写完考卷,而后在操场上集合,颁奖、校长讲话。终于等到一句“散会!”同学们便欢呼着、迈开僵硬麻木的脚步往家跑,这便开启了我过年的“序曲”。

  伴随着放假后的好心情,我也投入到年的筹备中。最忙的是母亲了,要细细盘算打点一家人的吃穿开销。每人都穿新衣做不到,但会有新鞋新袜穿。鞋子是母亲一针一线缝的,新买的袜子有时还要“改良”一下:把袜子从底部豁开,翻到脚面上,再另外细密地缝上一个用几层布做成的新袜底,形似靴子的“改良袜”就诞生了。虽不大舒服,但确实耐穿。

  腊月二十三吃过糖饼,年的筹备就进入了“冲刺”阶段。打扫房屋是母亲的“大工程”。腊月二十四,母亲会早早起来,刷房、糊顶棚、擦玻璃、换窗户纸,再把精心挑选的窗花贴上去,烟熏火燎一整年的的房间变得干干净净,亮亮堂堂,喜气洋洋的。每天早晨睁开眼,我先要盯着窗花上一个个栩栩如生的花鸟鱼虫和小动物看一阵儿,直到它们褪了色。母亲还要买几幅年画贴在墙上,我印象深的几幅是南京长江大桥、纺织女工、胖娃娃。

  过年是解馋的日子。家家要做几十斤香喷喷的油炸糕,称“办年”。腊月里常听到的问候语是“你家办年了吗?”碾房里,“推碾子”加工黄米的也排起了长队。每当挨上后,我们小孩子也有了用武之地,还真有把小力气呢。腊月的豆腐坊一派繁忙景象,家家都要定做至少一锅豆腐。记得父亲要挑两桶豆腐回来,还有一大盆豆腐渣,一沓豆腐皮、豆腐干。为了丰富菜品,母亲还要发豆芽。黄豆、绿豆清洗浸泡后,分别装在大瓦盆里,放在暖炕上,盖上棉被。母亲每天要给它们换两次水,适时调整温度和湿度,直到白生生、胖嘟嘟的豆芽恰到好处时,母亲才开心地笑了。随后招呼全家人一起给豆芽去皮,把它们一个个打理得干干净净。在那个缺少时令蔬菜的年代,豆芽真是春节餐桌上的美味啊。

  在难得吃肉的年代,春节的一锅肉会让人心跳加速的。当锅里肉香飘出时,我们就情不自禁地围到锅台旁。母亲说:“没熟呢,再等会儿。”看我们口水汩汩馋馋的样子,母亲便掀开锅盖,让我们夹一小块。一次,心急的我在热气蒸腾的锅中,夹到的竟是一块萝卜,大家都笑了。

  过年,家家要贴春联,称“贴对子”。爷爷字写得好,村里许多人都来求爷爷写对联,爷爷有求必应,早早就备好红纸和墨汁。父亲常常和我们几个孩子一起编对联,并鼓励我们大胆写。于是,我和哥哥稚嫩的“书法”也贴到了墙上、门上。红红的对子贴起来,年就到了。

  除夕夜要守岁,称“熬年年”。一般父亲会叫我们睡一觉,但灯是要开通宵的。凌晨,当鞭炮声密集地响起来时,父亲就急急地喊:“快起来,我们笼火放炮去!”父亲抱来几捆干柴,备好炮竹。霎那间,熊熊的篝火燃起来,映红了一张张笑脸,“砰!哐!”的二踢脚和“噼噼啪啪”的鞭炮声响彻夜空。我们捂着耳朵,欢呼着,跳跃着。之后,全家人回到屋里。母亲早已放好炕桌,摆好点心、糖果,沏上红糖水。最经典的几样点心是槽子糕、芙蓉糕、糖枣、桃酥、江米条。生活富裕后,这些茶点仍是父母待客的保留项目。

  长大后每每回家,母亲常问:“沏碗糖水喝吧?”我们都笑母亲:“都什么年代了,还喝糖水呀!”吃过茶点,天也亮了。接着是祭祖、拜年、串门。村里锣鼓喧天,鞭炮声声,扭秧歌的,踩高跷的,一片欢乐的海洋。当然也有疯过头的时候。一次,我和哥哥弟弟点燃几张纸,跑到爷爷跟前,扑通跪下给爷爷磕头拜年。爷爷笑了一下,缓缓说:“这样子是祭奠故人的。”我们吓得赶紧认错,爬起来,落荒而逃。

  唱戏也是春节的主角,几乎村村都有戏台,每到年节,会连唱几天,唱的都是山西梆子。第一遍铜锣梆子声想起,人们便停下手里的活计,忙不迭地往戏台赶。戏场是大人们放松的地方,或坐或站。听戏的聚精会神,闲看的磕瓜子,唠家常,孩子们则钻来窜去,间或看几眼台上演员的粉墨登场、唱念做打。不曾想,就在这嬉戏玩耍中,我认识了生旦净末丑,知晓了《打金枝》、《秦香莲》、《十五贯》……也在不知不觉中,山西梆子的韵律深深烙印在乐感神经中。作为山西梆子的第二故乡,张垣人对山西梆子的喜爱程度,已经融入了骨子里。我不是戏迷,但它特有的清亮婉转的旋律,成了我最亲切的乡韵。母亲说,就喜欢听那“得棱棱”的声音。别说,我真没想出第二个可以替代它的象声词来。此时,耳边又回旋起山西梆子那优美的曲调,一个个鲜活的过年场景也扑面而来……那是充满张垣乡土风情的年景,欢乐,温馨,甜蜜。

   

   

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